VENDIMIA 2004 EN LA REPUBLICA ARGENTINA

Informe realizado por el Centro de Licenciados en Enología e Industria Frutihortícola de la Republica Argentina (C.L.E.I.F.R.A.):

" La marcha climática, a lo largo de toda la vitivinicultura argentina, se presentó benigna, con excelente luminosidad durante todas las estaciones. Dando lugar a vinos de muy buena calidad internacional, que serán apreciados por importadores y consumidores locales".
"El manejo racional, de los viñedos, por el hombre de campo y la aplicación de la correcta tecnología, hecha por los especialistas de bodega, nos abrirán las puertas para disfrutar en cantidad y calidad esta añada "

SALTA - CAFAYATE- VALLES CALCHAQUÍES- CATAMARCA- VALLE DE SANTA MARIA

"Vinos de colores atrapantes. Sensuales, frutados y elegantes a la nariz y al paladar"

Buena marcha climática del año. Las lloviznas que se pudieron presentar en enero y febrero, de poca intensidad, permitió un atraso de la madurez, logrando así mejoras cualitativas tanto en vinos blancos (Chardonnay y Torrontés) o en los tintos.

LA RIOJA

"Vinos tintos con abundante cantidad de fruta y taninos maduros. Blancos generosos y de raza, que nos hablan de una calidad más homogénea"

El Invierno se presenta corto y benévolo en temperaturas. Una primavera cálida y seca. Verano seco al comienzo con algunas precipitaciones al mediar el estío, donde favoreció el descenso de la temperatura y una madurez de la baya mas integra y completa.
Todo esto permitió realizar en los varietales blancos una vendimia diferencial, obteniéndose así sabores apropiados para cada mercado.

SAN JUAN

Valle de Tulum:

" Vinos tintos de buena concentración en color, fruta y alcohol. Blancos con carácter y presencia".

Primavera y verano gentil, de abundante sol y temperaturas. Pocas jornadas de viento zonda. Lluvias que aseguraron una calidad de materia prima apta para elaborar vinos de calidad.

Valle del Ullum:

"Cabernet Sauvignon con abundante tipicidad, color y alcohol. Malbec expresivos y Merlot complejos y pirazínicos."

Verano intenso, con temperaturas altas, que requerían de la tecnología del hombre para suministrarle agua a la planta y así desarrollar una madurez más pareja entre las distintas partes de la baya.

Valle de Pedernal:

"Confirma la estirpe y sangre azul de esta nueva vitivinicultura"
"Vinos tintos de abundante color. Nariz frutal y boca mórbida, especialmente en varietales como el Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot".
"Blancos de Chardonnay finos y elegantes, que demuestran una viticultura de altura con abundantes días de amplitudes térmicas".

El clima se presento con temperaturas medias más bajas que el resto de los valles andinos sanjuaninos, viéndose reflejada en un correcto balance polifenólico/ azúcar / acidez, que permitieron logran tintos de muy buena manufactura y blancos equilibrados, aptos para la guarda.

MENDOZA:

"Vendimia de muy buena calidad que despertaran la atención del público amante de los vinos de calidad superior. Vinos tintos de colores rojos intensos superlativos, que viran del rojo fucsia al negro". " Blancos de aromas y estructura favorecidos por los días con abundante sol".

Oasis Norte:

"Vinos blancos (Chenin, Chardonnay, Tocai , etc) que se destacan por su buena intensidad cromática, aromas frutales intensos y bien definidos. De buen contenido alcohólico y de estructura media en boca. Vinos tintos (Bonarda, Syrah, Barbera, Tempranillo y Malbec) alcohólico y de buen tenor en frutas rojas, con boca mórbida".

Clima tórrido para esta viticultura de zona cálida. Lo que condujo a tener un mayor tenor alcohólico en los vinos. Las lluvias de febrero y marzo, trajo aparejado una disminución de la temperatura ambiente y con ello un reacomodamiento del ciclo de madurez.

Oasis Este:

"Vinos blancos, aromáticos y frutados, especialmente en variedades como el Chenin, Sauvignon Blanc y Torrontés. Los Chardonnay, Tocai presentan potencialidad desde el bouquet. Los tintos jóvenes o rosados a base de Syrah, Malbec o Merlot muestran su frescura y elegancia aptos para el consumo inmediato.
Los tintos se presentan interesante a la vista, nariz y boca, especialmente los Malbec, Bonarda, Sangiovesse y Syrah".

La primavera se mostró seca, lo que favoreció algunas heladas, que no pusieron en riesgo la producción global de la zona, mas aun hubo un incremento de la misma. Algunos días de viento zonda alcanzó la zona, sin afectarla. Verano con abundante días de alta temperatura.
Las lluvias de febrero y marzo, no afectaron cualitativamente a las uvas. Los daños por granizo fueron escasos.

Oasis Zona Alta del Río Mendoza:

"Buena perspectiva para obtener vinos de calidad superior. Interesantes colores a la vista, notas intensas a flores y frutas rojas en tintos. De boca sensual y compleja con taninos maduros. Destacándose los varietales Bonarda, Malbec, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon. Vinos ricos en alcohol".
"Vinos blancos dóciles y menos expresivos varietalmente como el Sauvignon Blanc o más intensos aromáticamente como es el caso del Chardonnay. ".

Un invierno seco y escasas temperaturas por debajo de 0ºC, contribuyeron a una brotación correcta.
La primavera fue seca con algunos días de viento zonda que no afectaron al racimo. Verano intenso en temperatura y seco en la primera parte, luego los ingresos de masas de aire del sudeste argentino, en febrero y marzo, condujo a un mejor desarrollo de la madurez y un aporte de agua.
Algo importante de mencionar es que el tamaño del hollejo que ha sido superior a otros, lo que aseguraba contar con una buena cantidad de color en la piel.

Zona del Valle de Uco:

"Muy buena añada para vinos de calidad, en una viticultura de altura. Especialmente en variedades como Malbec, Merlot, Tempranillo, Bonarda. Bases de espumantes de marcada calidad en Chardonnay y Pinot Noir".

Primavera y veranos cálidos y secos, con importante números de días con viento zonda. Pero las amplitudes térmicas siempre estuvieron presente, lo que aseguro la concentración de color en las uvas tintas y el perfume en los blancos.

Oasis Sur:

"Vendimia de muy buena calidad que manifestaron vinos expresivos y elegantes en variedades Malbec, Merlot y Syrah. Blancos frutados".

Primavera y verano secos y cálidos, con presencia de vientos zonda y un final de verano con algunas lluvias, que no comprometieron la calidad final.

NEUQUEN- RIO NEGRO

"Nuevos emprendimientos desafían a los tradicionales terruños argentinos".
"Vinos blancos frutados y prontos para beber. Bases de champaña ricos en acidez. Tintos de excelente color, con mucha fruta, buena estructura y taninos maduros"

El invierno fue seco y sin vientos en general, lográndose una correcta brotación y floración. Al finalizar octubre existió una helada en el Valle Medio del Río Negro y poco en el Alto Valle. Sin afectar San Patricio del Chañar, el Alto Valle del Río Colorado y Viedma.
Las lluvias en la mitad del verano no afectaron a la calidad de la uva.

Comisión de Comunicaciones
C.L.E.I.F.R.A.