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Centro
de Licenciados en Enología y en Industria Frutihortícola
de la República Argentina.
 Noticias
VENDIMIA
2008 EN LA REPUBLICA ARGENTINA:
Informe realizado por la Asociasión de Profesionales
en Enología y Alimentos de Argentina.
Una
marcha climatica muy variable que exigio talento y racionalidad
a viticultores y enologos.
Vendimia complicda para variedades tempranas, excepcional para
cepages de madurez media, difícil para celajes tardíos.
Con racionalidad y logística apropiada se ha logrado una
calidad excelente en la mayoría de las regiones vitivinícolas
argentinas. Producción y calidad equilibrada. Se confirma
una etapa de manejo vitícola con mas capacitación,
mejor gestión y un notable mejoramiento tecnológico
de las bodegas.
 Acto
de Apertura XI Congreso Latioamericano de viticultura y enología:
A realizarse del 26 al 30 de noviembre de 2007, bajo el patrocinio
de la Organización Internacional de la Viña y el
Vino y el apoyo de la Secretaría de Ciencia, Tecnología
e Innovación Productiva de la Nación.
Tenemos motivos suficientes para sentirnos orgullosos de esta
gran convocatoria que trasciende las fronteras de Argentina y
Latinoamérica y abarca el mundo vitivinícola. Por
ello invitamos a ustedes a participar activamente y presentar
propuestas de comunicaciones sobre los temas contemplados en las
diferentes secciones del Congreso.
Sean desde ya bienvenidos a nuestra Mendoza.
 XI
Congreso Latioamericano de viticultura y enología:
A realizarse del 26 al 30 de noviembre de 2007, bajo el patrocinio
de la Organización Internacional de la Viña y el
Vino y el apoyo de la Secretaría de Ciencia, Tecnología
e Innovación Productiva de la Nación.
Tenemos motivos suficientes para sentirnos orgullosos de esta
gran convocatoria que trasciende las fronteras de Argentina y
Latinoamérica y abarca el mundo vitivinícola. Por
ello invitamos a ustedes a participar activamente y presentar
propuestas de comunicaciones sobre los temas contemplados en las
diferentes secciones del Congreso.
Sean desde ya bienvenidos a nuestra Mendoza.
ENOLOGO:
El correcto profecional del vino:
ESTIMADOS DIRECTIVOS DE CLEIFRA Y ABE: Hace diez dias que di una
conferencia en power point , en el Colegio de Viticultura y Enologia
(CVE) , en Bento Gonzalves -Rio Grande Do Sul -Brasil , ante unas
60 personas (alumnos , enologos y otros) , sobre el perfil moderno
del ENOLOGO :EL CORRECTO PROFESIONAL DEL VINO.
Al final de la conferencia , invite a los asistentes a defender
una ENOLOGIA LIMPIA , LIBRE DE DEFECTOS PARA ASEGURAR LA CALIDAD
DE VIDA Y EL PLACER NATURAL DE LOS CONSUMIDORES DE VINO .
Recurro a ustedes para que divulguen mis pensamientos personales
sobre todos los enologos colegas del Mundo , a los que se les
presenta un distinguido protagonismo en el vino del PRESENTE Y
FUTURO.
Tambien parece , que en esta semana que esta pasando , se ha celebrado
en Argentina ,el DIA NACIONAL DEL ENOLOGO.
Esta es mi colaboracion personal , para exaltar la figura profesional
del ENOLOGO.
Mis cordiales saludos.Lic.en Enologia Angel A.Mendoza
XII
Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología 26 al
30 de noviembre 2007 mendoza - Argentina: Organizan
Instituto Nacional de Vitivinicultura Centro de Licenciados en
Enología y la Industria Frutihortícola de la República
Argentina 0261 - 5216604 /05 /09
VENDIMIA 2006 EN LA REPUBLICA ARGENTINA:
INFORME OFICIAL REALIZADO POR EL CENTRO DE LICENCIADOS EN ENOLOGIA
Y EN INDUSTRIA FRUTIHORTICOLA DE LA REPUBLICA ARGENTINA (C.L.E.I.F.R.A).
La sanidad de las uvas ha permitido una calidad excepcional en
la mayoría de las regiones. Posiblemente mejor que en años
anteriores. Producción y calidad equilibrada.
Estamos confirmando una etapa de manejo vitícola más
racional, más capacitación y mejor gestión,
con un notable mejoramiento tecnológico de las bodegas.
 Malbec
al Mundo:
Desde el 14 al 17 Noviembre del 2.006 se pondrá en marcha
el segundo concurso Internacional Malbec al Mundo, organizado
por la Micro región Luján-Maipú y el CLEIFRA.
 Presidente
del I.N.V.:
Es
un orgullo para nuestra institución que uno de sus miembros
sea nombrado como Presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura.
El Licenciado Raúl Horacio Guiñazú asumió
tan importante cargo el cual le deseamos el mayor de los exitos.
Décima
Degustación de Oro:
Nuevamente
el éxito coronó en la noche del 01 de junlio al
C.L.E.I.F.R.A., con la asistencia de más de 300 personas,
se llevó a cabo la Décima edición de la Degustación
de Oro.
En un marco de cordialidad los amigos del vino en sus distintas
áreas pudieron degustar y disfrutar de los once grandes
vinos que presentaron sus propios hacedores.
Una
vez más felicitaciones a la comisión directiva y
a todos los que contribuyeron para alcanzar nuevamente el éxito
en esta reunión.
 Entrevista
de: el vino y su industria al CLEIFRA:
Para
conocer más sobre los servicios que ofrece este importante
centro enológico de Argentina, El Vino & su Industria
en dialogo con la Licenciada en Enología María Alejandra
Lozano, actual Presidenta del Centro de Licenciados en Enología
e Industria Frutihorticola de Argentina, comentó algunos
aspectos sobre el Centro, qué actividades efectúa
y cuáles son sus objetivos fundamentales.
DOCUMENTO
DE PRENSA:
EXITOSO POST-GRADO DE VITI-ENOLOGIA ASEGURA LA CALIDAD INTERNACIONAL
DE LOS VINOS ARGENTINOS.
Desde el comienzo de la década 2000 , la Universidad Juan
A. Maza , con la Facultad de Enologia "Don Bosco" y
el departamento docente de CLEIFRA (centro de licenciados en enologia
y en industria Frutihortícola) elevan el potencial de gestion
enólogica de la de la Vitivinicultura Argentina.
Se han sucedido 4 promociones del post-grado universitario nominado
"Planeamiento y Gestión de Calidad desde el Viñedo
al Vino" y sus egresados ejercen con éxito esta especialidad
en mas del 80% de los principales establecimientos vitivinícolas
del país.
Ya han egresado y aprobado el curso mas de 110 profesionales.
Araña
Loxosceles Reclusa:
Estimados
colegas:hemos recibido más información de la araña
y se las retransmitimos.
RECONOCIMIENTO DE ARAÑA. Puede salvar una vida. En Flichman
la han encontrado en el centro de racimos en viñedos. Cuidado!
Bajar
araña Loxosceles Reclusa
Grado
Alcohólico:
El grado alcohólico de los vinos blancos y de color desde
el año 1.989 en adelante de San Juan y Mendoza. Fuente
I.N.V. Mendoza
 DE
TODO UN POCO. . .
Espacio para las distintas actividades que se mueven alrededor
de nuestra industria madre. Es el mundo de la cultura, las comidas,
bibliografía, textos, arte, ensayos,comentario de expertos.etc.....
Empezamos este nuevo camino
ACTUALIZACIÓN
DEL REGISTRO DE VIÑEDOS:
Los
datos vitícolas que por la presente da a conocimiento público
el INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA son los emergentes del
cumplimiento de la Resolución I.N.V. N° C.27/00, por
la que se implementó el OPERATIVO ACTUALIZACIÓN
DEL REGISTRO DE VIÑEDOS (O.A.R.V.) en todo el territorio
de la República Argentina.
Ficha
de Asociación: Solicitud
disponible para las personas que quieran ingresar al cleifra como
socios, o pedir información.
Todas
las notas, comentarios y estudios publicados en esta página
es responsabilidad absoluta de los firmantes.
Centro
de Licenciados en Enología y en Industria Frutihotícola
- Perú 2245 3er piso Dto 3 (5500) Ciudad de Mendoza - Argentina
Tel: 4200480
Gerencia:Lic.
Carlos Fiannaca - Cel. 155578977
Mail: centro@cleifra.com
Actualizada:24
de Julio 2.007
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